Dieta Haya (niełączenia) jest jedną z niewielu diet, które są faktycznie polecane przez dietetyków, przede wszystkim dlatego, że istnieje mała szansa negatywnych skutków dla zdrowia.

Dr. William Howard Hay opracował tą dietę w 1911 roku. Jej głównym założeniem jest to, że podstawową przyczyną problemów zdrowotnych są złe warunki chemiczne w organizmie. A konkretnie kwasowość żołądka, która jest spowodowana przez produkcję i gromadzenie się kwasu podczas trawienia i przemiany materii w ilości większej niż organizm jest w stanie wyeliminować.

Dr Hay podzielił żywność na trzy rodzaje w zależności od ich efektywnego trawienia:

- produkty neutralne – warzywa i owoce

- białka – mięso, ryby, jajka, ser, rośliny strączkowe (fasola, soczewica)

- węglowodany – ziarna, chleb i wszystkie produkty spożywcze zawierające mąkę, wszystkie produkty spożywcze zawierających cukry (sacharozę), oprócz cukrów naturalnych występujących w owocach

Doktor Hay twierdzi, że białka i węglowodany potrzebują innych warunków trawiennych i dlatego nie powinny być nigdy łączone w jednym posiłku.

Zasady diety niełączenia:

- Skrobi i cukrów nie należy spożywać z białkami i kwaśnymi owocami w tym samym posiłku.

- Warzywa, sałatki i owoce (kwaśne lub słodkie), o ile zostaną właściwie połączone powinny stanowić główną część diety

- Białka, skrobia i tłuszcze powinny być spożywane w małych ilościach

- Pomiędzy posiłkami z węglowodanów a białek powinny być zachowane minimum 4 godziny przerwy

- Mleko źle się łączy z jedzeniem i powinno być ograniczone do minimum

- Nigdy nie należy łączyć białek z węglowodanami

- Białka można łączyć z produktami neutralnymi

- Węglowodany można łączyć z produktami neutralnymi

- Główną częścią twojej diety powinny być rośliny strączkowe (np. kotlety sojowe) podawane z surówką ze świeżych warzyw.

Zobacz mój jadłospis diety niełączenia »

Dieta rozdzielna jest bardzo skuteczna – spokojnie można zrzucić 3-4 kg w 2 tygodnie. Najważniejsze, że nie musimy sobie odmawiać jedzenia – możesz jeść właściwie wszystko w takich ilościach jakich potrzebujesz. Trzeba tylko pamiętać żeby nie łączyć białek z węglowodanami. Czyli typowo polski obiad: ziemniaki, kotlet, surówka należy zamienić na kotlet z surówką lub ziemniaki z surówką.

Nigdy nie należy łączyć mięsa z ziemniakami, makaronem, ryżem. Nie można też jeść chleba z masłem, serem i pomidorem. Trzeba wybrać – albo jesz chleb z masłem i pomidorem, albo np. 2 plasterki sera z pomidorem.

Dieta rozdzielna wymaga przede wszystkim zmiany nawyków żywieniowych, ale to naprawdę popłaca, ponieważ dzięki niej możemy schudnąć bez ograniczania ilości jedzenia.

Zobacz także dietę owocową »